टेरेस किचन गार्डनिंग बद्दल – आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट

टेरेस किचन गार्डन, होम गार्डन किंवा रूफ गार्डन सारखेच आहेत. एक स्वयंपाकघर बाग, एक विशिष्ट बाग, जेथे आपण आपल्या घराच्या गच्चीवर भाजीपाला पिकवू शकता.

शहरी जंगलांनी मोकळ्या जागेचा आणि घरात मर्यादित जागा ताब्यात घेतल्यामुळे लोक टेरेसच्या जागेचा उपयोग करतात. म्हणूनच, टेरेस किचन गार्डनिंग असे नाव आहे.

टेरेस किचन बागकाम का?

बागकाम अनेक युगांमध्ये विकसित झाले आहे. पूर्वी लोकांचे घरामागील अंगण असलेले घर असायचे. ते त्यांच्या अंत:करणातील सामग्रीकडे बागकाम करू शकतात. जागेची उपलब्धता कमी होत असल्याने लोकांनी स्वयंपाकघरातील बागकाम सुरू केले परंतु अधिक जागेसाठी स्वयंपाकघरात कमी जागा असल्याने लोक टेरेसवर गेले.

निरोगी जीवनशैलीकडे जाण्यासाठी लोक टेरेस किचन गार्डनिंग स्वीकारत आहेत. सेंद्रिय हा नवीन buzz शब्द आहे. लोक कोणत्या प्रकारचे आहार घेत आहेत याबद्दल अधिकाधिक जागरूक होत आहेत. यामुळे किचन बागकाम केवळ भारतातच नव्हे तर जगभरात हिट ठरले आहे.

टेरेस किचन गार्डनिंगची सुरुवात कशी करावी?

आपण आपल्या टेरेस किचन गार्डन तयार करण्यासाठी पुढील गोष्टी सुरू करू शकता:

• आपली बाग असण्यासाठी योग्य जागा शोधा – वनस्पतींसाठी किमान 4 ते 6 तास सूर्यप्रकाश उपलब्ध असणारी जागा शोधा.
• आपल्या भाज्या वाढविण्यासाठी पौष्टिक माती मिळवा – सर्वोत्तम मिश्रण – नियमित माती, कंपोस्ट आणि गांडूळ खत.
• कंटेनरसाठी स्काऊट – आपण आपल्या बागानुसार दुधाचे डब्यांचा वापर, प्लास्टिकचे कंटेनर, भांडी म्हणून (किंवा भांडी खरेदी) वापरू शकता, वाढवलेल्या बेड इत्यादी वापरू शकता.
• पाण्याची उपलब्धता – आपल्यास पाणी देणे आणि आपल्या बागेत सहजतेने देखभाल करणे आपल्यासाठी सोपे असले पाहिजे.
• उच्च प्रतीची भाजीपाला बिया – किचन टेरेस बाग आपल्या घरामागील अंगणातील किचन गार्डनपेक्षा वेगळी असू शकते. टेरेस बागकाम बद्दल जाणून घ्या.

कोणत्या भाज्या वाढवाव्यात

आपल्या टेरेस किचन गार्डनमध्ये आपण विविध प्रकारच्या भाज्या वाढवू शकता. आपण बर्‍याच भाज्या उगवू शकता परंतु आपल्या सहजतेच्या टिपांसह काही सूचीबद्ध करू शकता.

टोमॅटो

टोमॅटो वाढण्यास जास्त जागा आवश्यक नसते. ते भांडी, कंटेनर, बास्केट इ. मध्ये चांगले वाढतात आपण एकतर टोमॅटोचे बियाणे किंवा स्टार्टर वनस्पती वापरता. टोमॅटो संपूर्ण वर्षभर वाढतात आणि म्हणूनच, स्वयंपाकघरातील बागेत वाढण्यास सर्वात सामान्य पर्यायांपैकी एक. चेरी टोमॅटो वाढवणे सर्वात सोपा आहे

मिरची

मिरची ही दुसरी आणि सर्वात सामान्य निवड देखील आहे. मुळात ते कोणत्याही कंटेनरमध्ये वाढू शकतात. मिरची वाढण्यास पुरेसे पाणी लागते. प्रो-टीप: मिरचीचे दाणे एका रुमालावर समान प्रमाणात ठेवा आणि थोडेसे पाणी शिंपडा.

पुढील पायरी पेरणीच्या काही तास आधी ती कोमट ठिकाणी ठेवायचे आहे. तसेच, मिरचीचे बियाणे हाताळताना हातमोजे घाला आणि आपल्या तोंडाला, विशेषत: डोळ्यांना स्पर्श करण्यापासून परावृत्त करा.

वांगे 

आपल्या स्वयंपाक घरातील बागेत वांगीची लागवड करता येते परंतु कमीतकमी 5 इंच खोलीच्या भांड्याची आवश्यकता असते. वांग एक बारमाही भाजी आहे जी वर्षाच्या कोणत्याही वेळी लागवड आणि मजा घेता येते.

आपण मातीने भरलेल्या कपात वांग्याचे बियाणे घेऊ शकता आणि रोपे वाढीपर्यंत उबदार ठिकाणी ठेवू शकता. आपल्याला त्यांना किमान 6 ते 7 दिवस एकदा पाणी देणे आवश्यक आहे. पुढची पायरी म्हणजे रोपे एका मोठ्या भांड्यात रूपांतरित करणे. वांगी फळ तयार झाल्यानंतर 15-20 दिवसात खाण्यास तयार असतात.

भेंडी / लेडी फिंगर

ओकरा आमच्यासाठी लेडी फिंगर म्हणून ओळखला जातो. त्यांची वाढ सुरू करण्यासाठी तुम्हाला भेंडीचे दाणे पाण्यात 12 ते 18 तास भिजवण्याची गरज आहे. बियाणे ओलावा शोषणे आवश्यक आहे. भेंडी विविध प्रकारच्या मातीत वाढू शकते परंतु सुपीक माती उत्तम प्रकारे काम करते. भेंडी आपल्या स्वयंपाकघरातील बागेत फायदेशीर आहे कारण इतर झाडांना सामान्य कीटक आणि खराब हवामानापासून मदत होते.

टेरेस किचन गार्डन, गाजर, कॅप्सिकम, बीटरुट्स, काकडी आणि बर्‍याच भाज्या पिकविण्यासाठी योग्य जागा असू शकते. म्हणून आपल्या टेरेस किचन गार्डनवर सहजतेने प्रारंभ करा.